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昭和7年に岡山県津山市で創業した、あんこ専門の製造会社です。創業から90年以上、豆本来の風味を生かした餡づくりにこだわり、丁寧な製法と安定した品質で、多くの和菓子職人の皆様にご信頼をいただいてまいりました。現在は三代目がその技術と想いを受け継ぎ、次の跡継ぎも学びながら、さらなる品質向上を目指しています。北海道産しゅまり小豆をはじめ、高品質な原料を厳選し、こしあん・つぶあん・白あんなど多彩な商品を製造。伝統を守りつつ、新しいニーズにも応える餡づくりを追求し、これからも「素材の良さを生かした、まっすぐな餡」を皆様へお届けしてまいります。